摘要：打麻将乌骨鸡是指在麻将游戏中，一种有三个定张的经典组合叫做乌骨鸡。它是由特定的三副花色牌组成的，可以成为大胡子，而这种组合叫做“乌骨鸡”。
在麻将中，打麻将乌骨鸡是指三副定张牌，即同花色的123456789，以这三副相同花色的牌组成组合，可以成为大胡子，而这种组合就叫做“乌骨鸡”。
乌骨鸡有2种形式：一种非常经典的一种，只有三副牌，其中两副牌是123456789，最后一副则是其他牌。也有另一种特殊牌型，即把123456789拆分成三组，分别用到同样的组，然后再加上一些其他牌来形成组合。
如果想要胡“乌骨鸡”，必须有条件：
1.一定要有三副定张牌；
2.其中两副牌必须是123456789；
3.最后一副牌可以是其他牌；
4.把3副牌组成组合，成为大胡子；
5.牌面不能有重复牌或者错误的牌。
“乌骨鸡”之所以很难胡牌，是因为它是一种高难度的牌型，不仅要按规定的牌组合而且要走得特别顺。因此对于打麻将来说，“乌骨鸡”是一种很难胡牌的牌型，也是经典的牌型。
总结：打麻将乌骨鸡是指在麻将游戏中，一种有三个定张的经典组合叫做乌骨鸡，它是由特定的三副花色牌组成的，形成组合后可以成为大胡子，但是因为它是一种高难度的牌型，所以很难胡牌。
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