摘要：在打麻将时，“两端张”是一种特殊的和牌方式，它的发生非常不公平，甚至会导致大反输，因此有必要对其原理和规定有一个清楚的了解。
《打麻将什么叫两端张》，“两端张”是指，打麻将中当有一家出现连续4张一样的牌（例如东南西北），而他和牌前后两张牌都是听牌或者胡牌组合时，即可以叫“两端张”。
首先，出现连续4张一样的牌才可以叫“两端张”，而任何其他情况都不能算做“两端张”。比如说，上家打出了一张东，再轮到自己时，自己有一组东南西，这样也不能叫“两端张”，因为东南西之间的牌不是连续的。
其次，“两端张”的两端牌要么都是听牌，要么都是胡牌。如果一端是听牌一端是胡牌，则都不能叫“两端张”，也就是说一家出牌的最后两张牌都是同一种牌型时，才可以叫“两端张”。
再者，打出“两端张”时，只有刚好抓到这4张牌时才能叫“两端张”，如果在出牌过程中杠，碰，补牌等操作之后才凑到这种牌，也无法叫“两端张”。
最后，如果出现了“两端张”，则只有出牌的那一家才有赢的机会，其他三家只能够算作流局，不能进行和牌操作。另外，实际比赛中，玩家如果使用两端张赢牌，该牌被视为技术犯规，应该受到相应惩罚。
总结：从上述内容可以看出，“两端张”是在打麻将过程中一种特殊现象，它是指一家出牌时出现连续4张一样的牌，而他和牌前后两张牌都是听牌或者胡牌组合，在出现这种现象时，只有出牌的一家可以赢得比赛，其他三家则只能够算作流局，而实际比赛中，使用这种方式赢牌的玩家也会受到相应的惩罚。
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