摘要：打麻将乱牌是众多游戏技巧中的一种，它要求风顺子、坎牌、顺牌等技巧加以运用，记牌者能够敏锐灵活地发挥自身技巧。本文针对在打麻将乱牌时如何记牌进行系统性介绍，帮助大家更好地掌握技巧。
一、基本原则
1.全程留意牌墙变化。在打麻将乱牌时一定要随时留意牌墙的变化，尽量记住出现的牌型，方便自己把握牌墙的状态，占据优势。
2.留心各家出牌情况。牌局中，每个人都会有自己的出牌规律，及时留心细节，尽可能把握出牌规律，以便及时作出反应。
3.避免出现因素不确定情况。在打麻将时，不要太过强调顺序，要将遇到的情况进行分类，以便把握游戏的主动权，避免出现出牌不确定的情况。
二、如何记牌
1.形成牌面熟悉程度，形成记牌习惯。首先，必须要熟悉各种牌的名称和颜色，以及每张牌的点数和剩余数量，包括余牌数和已出牌数。慢慢积累，可以经常复习，并形成一定的记牌习惯，以便在游戏中轻松记牌。
2.细心记牌，持续观察变化，把握有利方向。在记牌中，要保持一定的认真态度，一定要细心观察牌的变化，注意每一次出牌的情况。要仔细记住每个出牌的细节，以便于统计出现的频率，对比自己组合牌的有利方向。
3.多思考，敢冒险。在记牌时，需要综合思考，从多个视角思考问题，这样可以从多个角度把握趋势，更加顺利地出牌，不错失机会。
总结：打麻将乱牌，要求高度敏锐的观察力和灵活运用各种技巧，记牌者要眼光敏锐，时刻关注对方的出牌习惯，做好认真记牌的准备，形成熟练的牌型，勇敢冒险，把握有利方向，及时作出反应。
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